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    Fontana del Sambuco Fiano di Avellino DOCG cl.75 - Nativ Vini

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    9,84 €

    Fiano di Avellino DOCG Fontana del Sambuco - Nativ Vini

    Antico vitigno, di cui troviamo le prime tracce in Plinio il Vecchio; le uve apiane, da cui deriva il nome dell’odierno Fiano erano caratterizzate da un’intensa dolcezza e perciò particolarmente amate dalle api. Al palato si presenta armonico e con buona acidità, Vino dal colore giallo, dal profumo fruttato e leggero, con note di biancospino, fresco, morbido, sapido. Il vino si abbina a antipasti, zuppe, primi piatti, pesce, formaggi e carni bianche.

    Quantità :
    In Stock 60 A disposizione elementi

    Fiano di Avellino DOCG Fontana del Sambuco - Nativ Vini

    Antico vitigno, di cui troviamo le prime tracce in Plinio il Vecchio; le uve apiane, da cui deriva il nome dell’odierno Fiano erano caratterizzate da un’intensa dolcezza e perciò particolarmente amate dalle api. Al palato si presenta armonico e con buona acidità, Vino dal colore giallo, dal profumo fruttato e leggero, con note di biancospino, fresco, morbido, sapido. Il vino si abbina a antipasti, zuppe, primi piatti, pesce, formaggi e carni bianche.

    Vini Bianco Fontana del Sambuco Fiano di Avellino DOCG Azienda Agricola Nativ Vini

    Nome: Fontana del sambuco – Fiano di Avellino DOCG

    Denominazione: Denominazione di Origine Controllata e Garantita

    Regione: Campania

    Uvaggio: Fiano di Avellino

    Sistema di allevamento: Controspalliera allevata a guyot

    Composizione del terreno: I migliori risultati, però, si ottengono su terreni freschi, profondi, ricchi di micro elementi minerali, molto soffici e di origine vulcanica, tipici delle colline che circondano Avellino, Vitigno che si adatta bene a diversi tipi di clima e terreni.

    Epoca di vendemmia: Ottobre

    Vinificazione: Pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi, illimpidimento statico a freddo, fermentazione condotta con ceppi di lieviti selezionati

    Affinamento: Acciaio

    Gradazione alcolica: 13 % vol

    Abbinamenti: Il vino si abbina a antipasti, zuppe, primi piatti, pesce, formaggi e carni bianche

    Temperatura di servizio: 10° C

    Caratteristiche Organolettiche: Al palato si presenta armonico e con buona acidità, Vino dal colore giallo, dal profumo fruttato e leggero, con note di biancospino, fresco, morbido, sapido.

    Nativ Vini
    v_bianco00117
    60 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Annata:
    2021
    Denominazione:
    D.O.C.G.
    Produttore:
    Nativ
    Grado Alcolemico:
    13% Vol.
    Vitigno:
    Fiano
    Colore:
    Giallo paglierino
    Temperatura di Servizio:
    8° - 10°C
    Allevamento Viti:
    Controspalliera
    Vendemmia:
    Ottobre
    Modalità di raccolta:
    Manuale

    Riferimenti specifici

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