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    Fiano del Sannio DOP cl.75 - Torre Varano

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    7,38 €

    Fiano del Sannio DOP - Cantina Torre Varano 

    Il nostro Fiano ha un colore giallo paglierino, fruttato. Al gusto morbido con elevata persistenza aromatica. Si accompagna ad aperitivi e antipasti a base di pesce, e primi con crostacei o molluschi.

    Quantità :
    In Stock 60 A disposizione elementi

    Fiano del Sannio DOP - Cantina Torre Varano 

    Il nostro Fiano ha un colore giallo paglierino, fruttato. Al gusto morbido con elevata persistenza aromatica. Si accompagna ad aperitivi e antipasti a base di pesce, e primi con crostacei o molluschi.

    Vino Bianco Taburno Fiano del Sannio DOP Torre Varano Vini:

    Uve: 100% Fiano,

    Zona di Produzione: Area di produzione DOCG Taburno.

    Esposizione e altitudine: Terreni collinari esposti a Sud-Est a 300-450 metri s.l.m.

    Tipologia dei terreni: Tufacei.

    Sistema di allevamento: Guyot.

    Densità d'impianto: 4.000 piante per ettaro.

    Rase uva per Ettaro: 9.000 Kg.

    Vendemmia: Ottobre.

    Tecniche di vinificazione: A maturazione con raccolta a mano. Dopo diraspatura e pigiatura il mosto viene fermentato in bianco ad una temperatura di 12° C in serbatoi di acciaio.

    Caratteristiche Organolettiche: Di colore giallo paglierino, fruttato. Al gusto morbido con elevata persistenza aromatica.

    Abbinamenti:  Si accompagna ad aperitivi e antipasti a base di pesce, e primi con crostacei o molluschi.

    Torre Varano
    v_bianco00025
    60 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Annata:
    2021
    Denominazione:
    D.O.P.
    Produttore:
    Torre Varano
    Grado Alcolemico:
    13% Vol.
    Vitigno:
    Fiano
    Colore:
    Giallo paglierino
    Temperatura di Servizio:
    8° - 10°C
    Allevamento Viti:
    Guyot
    Vendemmia:
    Ottobre
    Modalità di raccolta:
    Manuale
    Resa per ettaro:
    9.000 Kg.

    Riferimenti specifici

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