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    Falanghina del Sannio DOP cl.75 - Torre Varano

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    7,38 €

    Taburno Falanghina del Sannio DOP - Cantina Torre Varano 

    La nostra Falanghina ha un colore giallo paglierino, con aroma delicato densamente floreale. In bocca si presenta ampio e di corpo, con persistenza di fiori di agrumi, pera matura e frutta esotica. Ideale con antipasti di mare e terra, primi delicati, pesce, formaggi di media stagionatura e mozzarella di bufala.

    Quantità :
    In Stock 60 A disposizione elementi

    Taburno Falanghina del Sannio DOP - Cantina Torre Varano 

    La nostra Falanghina ha un colore giallo paglierino, con aroma delicato densamente floreale. In bocca si presenta ampio e di corpo, con persistenza di fiori di agrumi, pera matura e frutta esotica. Ideale con antipasti di mare e terra, primi delicati, pesce, formaggi di media stagionatura e mozzarella di bufala.

    Vino Bianco Taburno Falanghina del Sannio Torre Varano Vini:

    Uve: 100% Falanghina.

    Zona di Produzione: Area di produzione DOCG Taburno.

    Esposizione e altitudine: Terreni collinari esposti a Sud-Est a 300-450 metri s.l.m.

    Tipologia dei terreni: Tufacei.

    Sistema di allevamento: Guyot.

    Densità d'impianto: 3000/4000 piante per ettaro.

    Rase uva per Ettaro: 9.000 Kg.

    Vendemmia: Ottobre.

    Tecniche di vinificazione: A maturazione con raccolta a mano. Dopo diraspatura e pigiatura il mosto viene fermentato in bianco ad una temperatura controllata di 12° C in serbatoi di acciaio.

    Caratteristiche Organolettiche: Di colore giallo paglierino, con aroma delicato densamente floreale. In bocca si presenta ampio e di corpo, con persistenza di fiori di agrumi, pera matura e frutta esotica.

    Abbinamenti: Ideale con antipasti di mare e terra, primi delicati, pesce, formaggi di media stagionatura e mozzarella di bufala.

    Torre Varano
    v_bianco00024
    60 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Annata:
    2021
    Denominazione:
    D.O.P.
    Produttore:
    Torre Varano
    Grado Alcolemico:
    13% Vol.
    Vitigno:
    Falanghina
    Colore:
    Giallo paglierino
    Temperatura di Servizio:
    8° - 10°C
    Allevamento Viti:
    Guyot
    Vendemmia:
    Ottobre
    Modalità di raccolta:
    Manuale
    Resa per ettaro:
    9.000 Kg.

    Riferimenti specifici

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