
Bevendoonline
Bevendoonline
Zona di produzione Dolegna del Collio. Prodotto da uve Sauvignon, ha un colore giallo intenso, bouquet fine ed intenso che ricorda il sambuco e il mango. Da abbinare ai bolliti, alle carni in umido di pollame e coniglio.
Zona di produzione Dolegna del Collio. Prodotto da uve Sauvignon, ha un colore giallo intenso, bouquet fine ed intenso che ricorda il sambuco e il mango. Da abbinare ai bolliti, alle carni in umido di pollame e coniglio.
Uve: 100% Sauvignon.
Zona di produzione: Dolegna del Collio.
Terreno: Limo argilloso.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte la mattina presto a temperatura non superiore a 10°C, fermentazione in botti di legno da 10 hl. poi trasferito in botte di acciaio inox per essere chiarificato e messo in bottiglia.
Sistema di allevamento: Guyot bilaterale.
Vendemmia: Manuale fine settembre, primi di ottobre.
Colore: Giallo intenso.
Profumo: Bouquet fine ed intenso che ricorda il sambuco e il mango.
Sapore: Bouquet fine ed intenso che ricorda il sambuco e il mango.
Abbinamenti: Da abbinare ai bolliti, alle carni in umido di pollame e coniglio.
Temperatura di servizio: 12°C.
Scheda tecnica
Riferimenti specifici
Nessuna recensione dei clienti per il momento.