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Empire - Sauvignon DOC Collio cl.75 - Tiare Vini
20,49 €
Sauvignon DOC Collio Empire - Tiare Vini
Zona di produzione Dolegna del Collio. Prodotto da uve Sauvignon, ha un colore giallo intenso, bouquet fine ed intenso che ricorda il sambuco e il mango. Da abbinare ai bolliti, alle carni in umido di pollame e coniglio.
Sauvignon DOC Collio Empire - Tiare Vini
Zona di produzione Dolegna del Collio. Prodotto da uve Sauvignon, ha un colore giallo intenso, bouquet fine ed intenso che ricorda il sambuco e il mango. Da abbinare ai bolliti, alle carni in umido di pollame e coniglio.
Empire Sauvignon DOC Collio Cantina Tiare:
Uve: 100% Sauvignon.
Zona di produzione: Dolegna del Collio.
Terreno: Limo argilloso.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte la mattina presto a temperatura non superiore a 10°C, fermentazione in botti di legno da 10 hl. poi trasferito in botte di acciaio inox per essere chiarificato e messo in bottiglia.
Sistema di allevamento: Guyot bilaterale.
Vendemmia: Manuale fine settembre, primi di ottobre.
Colore: Giallo intenso.
Profumo: Bouquet fine ed intenso che ricorda il sambuco e il mango.
Sapore: Bouquet fine ed intenso che ricorda il sambuco e il mango.
Abbinamenti: Da abbinare ai bolliti, alle carni in umido di pollame e coniglio.
Temperatura di servizio: 12°C.
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60 Articoli
Scheda tecnica
- Formato:
- Cl.75
- Annata:
- 2018
- Denominazione:
- D.O.C.
- Produttore:
- Tiare
- Grado Alcolemico:
- 13.5% Vol.
- Vitigno:
- Sauvignon
- Colore:
- Giallo Intenso
- Temperatura di Servizio:
- 10° - 12°C
- Allevamento Viti:
- Guyot
- Vendemmia:
- Fine settembre primi di ottobre
- Modalità di raccolta:
- Manuale
Riferimenti specifici
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