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Chardonnay IGT cl.75 - Jermann Vini
20,49 €
Chardonnay IGT - Jermann Vini
Chardonnay da uve chardonnay vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato (quando giovane banana – golden matura), leggermente aromatico, ha ottima persistenza. Tale vino esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile. Si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina, crostacei e creme di verdure. Particolarmente felice il ricordo di un accoppiamento con una zuppa di coda di rospo in crosta.
Chardonnay IGT - Jermann Vini
Chardonnay da uve chardonnay vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato (quando giovane banana – golden matura), leggermente aromatico, ha ottima persistenza. Tale vino esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile. Si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina, crostacei e creme di verdure. Particolarmente felice il ricordo di un accoppiamento con una zuppa di coda di rospo in crosta.
Vino Bianco Jermann Chardonnay IGT Venezia Giulia Cantine Jermann Vini
Tipo terreno: Originato dal rilievo eocenico che ha determinato la diffusione di una estesa zona di materiali colluviali al suo intorno e marne e arenarie appartenenti alla formazione flyschoide che danno origine a un substrato roccioso.
Prodotto con uve: Chardonnay
Esposizione: sud-ovest, nord-est
Denominazione: IGT Venezia Giulia
Gradazione alcolica: 13 % Vol.
Acidità: 5,60 ÷ 6,60 ‰
Prima annata prodotta: 1980
Epoca di vendemmia: Primi di Settembre
Durata vino prevista: 3 – 4 anni
Affinamento: Il vino viene lasciato affinare sui lieviti in vasche d'acciaio circa sei mesi e qualche mese in bottiglia.
Esame degustativo: Chardonnay da uve chardonnay vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato (quando giovane banana – golden matura), leggermente aromatico, ha ottima persistenza. Tale vino esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile.
Da accompagnare con: si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina, crostacei e creme di verdure. Particolarmente felice il ricordo di un accoppiamento con una zuppa di coda di rospo in crosta.
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30 Articoli
Scheda tecnica
- Formato:
- Cl.75
- Annata:
- 2021
- Denominazione:
- I.G.T.
- Produttore:
- Jermann
- Grado Alcolemico:
- 13% Vol.
- Vitigno:
- Chardonnay
- Colore:
- Giallo paglierino
- Temperatura di Servizio:
- 8° - 10°C
- Vendemmia:
- Primi di Settembre
- Modalità di raccolta:
- Manuale
Riferimenti specifici
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20,49 €