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    Chardonnay DOC Vie di Romans cl.75 - Vie di Romans

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    26,23 €

    Chardonnay DOC - Vie di Romans

    Il nostro Chardonnay ha un colore Giallo dorato. Dona intensi profumi di pesca bianca, mango, ananas, cedro candito, erbe aromatiche, burro alla vaniglia, zenzero. Assaggio di suadente morbidezza, carezzevole, sapido e di grande freschezza, elegante ed equilibrato. 10 mesi in barrique. Ottimo con Risotto giallo ai finferli.
    Quantità :
    In Stock 30 A disposizione elementi

    Chardonnay DOC - Vie di Romans

    Il nostro Chardonnay ha un colore Giallo dorato. Dona intensi profumi di pesca bianca, mango, ananas, cedro candito, erbe aromatiche, burro alla vaniglia, zenzero. Assaggio di suadente morbidezza, carezzevole, sapido e di grande freschezza, elegante ed equilibrato. 10 mesi in barrique. Ottimo con Risotto giallo ai finferli.

    Vino Bianco Secco Chardonnay DOC Cantina Vie di Romans 

    Tipo: bianco, secco.

    Varietà: chardonnay 100 %.

    Nome del vigneto: Vie di Romans.

    Zona di produzione: Friuli Isonzo Rive Alte.

    Comune: Mariano del Friuli (GO).

    Età media degli impianti: 21 anni.

    Densità d'impianto: 6.000-7.800 ceppi/Ha.

    Resa per ettaro e per pianta: 6.100 kg/Ha e 1 kg/pianta.

    Sesto d'impianto: 1,60 x 0,80 m - 1,60 x 1 m.

    Superficie vigneto: 9,95 Ha in produzione.

    Altimetria: 31 m s.l.m.

    Esposizione: Nord - Sud e Est - Ovest.

    Sistema di allevamento: guyot semplice, cordone speronato.

    Tipologia di terreno: mediamente profondo con scheletro moderato, frazione argillosa di colore rossiccio per la presenza di ossidi di ferro e alluminio.

    Epoca di vendemmia: 11, 12, 13 e 20 Settembre 2018.

    Macerazione pellicolare a freddo: 8 °C.

    Chiarifica: statica a freddo.

    Temperatura di fermentazione: 16 ÷ 19 °C.

    Lieviti: selezionati.

    Durata fermentazione: 12 - 22 giorni.

    Fermentazione malolattica: non svolta.

    Elevage: 10 mesi su lievito.

    Affinamento in bottiglia: 8 mesi.

    Vie di Romans
    v_bianco00051
    30 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Annata:
    2020
    Denominazione:
    D.O.C.
    Produttore:
    Vie di Romans
    Grado Alcolemico:
    14% Vol.
    Vitigno:
    Chardonnay
    Colore:
    Giallo Dorato
    Temperatura di Servizio:
    10° - 12°C
    Allevamento Viti:
    Guyot
    Vendemmia:
    11, 12, 13 e 20 Settembre
    Modalità di raccolta:
    Manuale
    Resa per ettaro:
    6.100 kg/Ha e 1 kg/pianta
    Età Media Vigneti:
    21 Anni

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