Chardonnay DOC Collio - Tiare Vini

Zona di produzione Dolegna del Collio. Il Vino Chardonnay ha un colore dorato, profumo netto, di frutta matura e sentori di crema pasticcera. Possiede ottima struttura conferitagli dalla maturazione in botti di piccola capacità. Si abbina ad antipasti, primi piatti a base di pesce o verdure, piatti di portata a base di pesce o carni bianche.

Chardonnay DOC Collio Cantina Tiare:

Uve: 100% Chardonnay.

Zona di produzione: Dolegna del Collio.

Terreno: Marma eocenica

Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione statica 40% fermentazione in botti di rovere da 500 lt, il 60% in vasche di acciaio inox.

Sistema di allevamento: Guyot 10 gemme.

Vendemmia: Manuale prima decade di settembre.

Colore: Dorato.

Profumo: Netto, di frutta matura e sentori di crema pasticcera.

Sapore: Possiede ottima struttura conferitagli dalla maturazione in botti di piccola capacità.

Abbinamenti: Si abbina ad antipasti, primi piatti a base di pesce o verdure, piatti di portata a base di pesce o carni bianche..

Temperatura di servizio: 12°C.