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    Chardonnay Alto Adige DOC cl.75 - Ritterhof Vini

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    13,11 €

    Chardonnay Alto Adige DOC - Ritterhof Vini

    Questo Chardonnay è di colore giallo paglierino chiaro dai riflessi verdognoli e seduce l’olfatto con i suoi aromi fruttati, maturi ed esotici. Al palato eccelle per la sua freschezza delicata e la sua pienezza piacevolmente vigorosa. Questo vino bianco è perfetto come aperitivo e si abbina superbamente a svariati antipasti, piatti di pesce e a carni bianche.

    Quantità :
    In Stock 60 A disposizione elementi

    Chardonnay Alto Adige DOC - Ritterhof Vini

    Questo Chardonnay è di colore giallo paglierino chiaro dai riflessi verdognoli e seduce l’olfatto con i suoi aromi fruttati, maturi ed esotici. Al palato eccelle per la sua freschezza delicata e la sua pienezza piacevolmente vigorosa. Questo vino bianco è perfetto come aperitivo e si abbina superbamente a svariati antipasti, piatti di pesce e a carni bianche.

    Vino Bianco Chardonnay Alto Adige DOC Vini Ritterhof 

    Area di coltivazione: Nella Bassa Atesina e nell’Oltradige le viti di Chardonnay sono coltivate a ergola e a guyot. Le vigne crescono su terreni ghiaiosi e calcarei a 400 – 450 metri sul livello del mare, in aree soleggiate orientate a sud-est. Ritterhof Caldaro.
    Vinificazione: Le uve, subito dopo l’arrivo in cantina, vengono pressate delicatamente e fatte fermentare ad una temperatura controllata di 20°C. Successivamente avviene l’affinamento del vino su lieviti in serbatoi d’acciaio inossidabile fino all’imbottigliamento.
    Raccolto: La raccolta delle uve di Chardonnay avviene tra metà e fine settembre. Dalle uve selezionate a mano vengono ricavati 65 ettolitri di vino per ettaro.

    Abbinamenti: Questo vino bianco è perfetto come aperitivo e si abbina superbamente a svariati antipasti, piatti di pesce e a carni bianche.

    Ritterhof
    v_bianco00015
    60 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Annata:
    2021
    Denominazione:
    D.O.C.
    Produttore:
    Ritterhof
    Grado Alcolemico:
    13% Vol.
    Vitigno:
    Chardonnay
    Colore:
    Giallo paglierino
    Temperatura di Servizio:
    8° - 10°C
    Vendemmia:
    Tra Metà e fine settembre
    Modalità di raccolta:
    Manuale
    Resa per ettaro:
    65 Ettolitri

    Riferimenti specifici

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