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    Metodo Classico Rosé Brut cl.75 - Fontezoppa

    Revisione (0)
    20,49 €

    Metodo Classico Rosé Spumante Brut - Cantine Fontezoppa

    METODO CLASSICO ROSÉ IGT

    Da uve Vernaccia nera raccolte a mano, vinificate in bianco e rifermentate in bottiglia, ha un delicatissimo colore rosa tenue, spuma fine e cremosa. Al naso una nota delicata di pepe incastonata nel frutto, fragoline di bosco, lamponi e mela rossa. In bocca grande equilibrio e morbidezza, con frutti che, impreziositi dalla spezia e uniti ad un richiamo di pane tostato, donano un finale fresco e prolungato. Ideale per accompagnare antipasti e piatti di pesce importanti tra cui il sushi, o da bere in compagnia. Permanenza di almeno 30 mesi sui lieviti.

    Quantità :
    In Stock 60 A disposizione elementi

    Metodo Classico Rosé Spumante Brut - Cantine Fontezoppa

    METODO CLASSICO ROSÉ IGT

    Da uve Vernaccia nera raccolte a mano, vinificate in bianco e rifermentate in bottiglia, ha un delicatissimo colore rosa tenue, spuma fine e cremosa. Al naso una nota delicata di pepe incastonata nel frutto, fragoline di bosco, lamponi e mela rossa. In bocca grande equilibrio e morbidezza, con frutti che, impreziositi dalla spezia e uniti ad un richiamo di pane tostato, donano un finale fresco e prolungato. Ideale per accompagnare antipasti e piatti di pesce importanti tra cui il sushi, o da bere in compagnia. Permanenza di almeno 30 mesi sui lieviti.

    Metodo Classico Rosé Brut Vino Autoctono Cantine Fontezoppa:

    Colore: Rosa tenue.

    Uve: Vernaccia Nera.

    Tipologia del terreno: Medio impasto.

    Altitudine: 450 metri s.l.m.

    Esposizione: Sud.

    Sistema di allevamento: Guyot.

    Numero di ceppi per ettaro: 9.000.

    Concimazione: Sovescio.

    Coltivazione: In Conversione Biologica senza diserbo chimico.

    Raccolta: Manuale.

    Resa per ettaro: 40 Quintali.

    Vinificazione: Acciaio.

    Rifermentazione: In bottiglia metodo classico con sosta sulle fecce per almeno 30 mesi.

    Profumo: Al naso una nota delicata di pepe incastonata nel frutto, fragoline di bosco, lamponi e mela rossa.

    Sapore: In bocca grande equilibrio e morbidezza, con frutti che, impreziositi dalla spezia e uniti ad un richiamo di pane tostato, donano un finale fresco e prolungato.

    Abbinamenti: Ideale per accompagnare antipasti e piatti di pesce importanti tra cui il sushi, o da bere in compagnia. Permanenza di almeno 30 mesi sui lieviti.

    Fontezoppa
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    60 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Denominazione:
    Spumante
    Produttore:
    Fontezoppa
    Grado Alcolemico:
    12.5% Vol.
    Vitigno:
    Vernaccia Nera
    Colore:
    Rosa Tenue
    Temperatura di Servizio:
    8° - 10°C
    Allevamento Viti:
    Guyot
    Modalità di raccolta:
    Manuale
    Resa per ettaro:
    40 Quintali

    Riferimenti specifici

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