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Jajà - Spumante Brut Passerina cl.75 - Fontezoppa
12,30 €
Jajà Vino Spumante Brut Passerina - Cantine Fontezoppa
Da uve Passerina raccolte a mano e rifermentate col metodo Martinotti, si presenta giallo paglierino dai riflessi verdognoli, con bollicine fini e persistenti. Al naso delicati sentori di fiori gialli e note fruttate di pesca, ananas e banana. In bocca molto equilibrato e morbido, con una sensazione di freschezza e delicata sapidità per un piacevole finale. Ideale per gli aperitivi e con gli antipasti di mare, ottimo con le fritture di pesce e le carni bianche.
Jajà Vino Spumante Brut Passerina - Cantine Fontezoppa
Da uve Passerina raccolte a mano e rifermentate col metodo Martinotti, si presenta giallo paglierino dai riflessi verdognoli, con bollicine fini e persistenti. Al naso delicati sentori di fiori gialli e note fruttate di pesca, ananas e banana. In bocca molto equilibrato e morbido, con una sensazione di freschezza e delicata sapidità per un piacevole finale. Ideale per gli aperitivi e con gli antipasti di mare, ottimo con le fritture di pesce e le carni bianche.
Vino Spumante Brut Jajà da uve Passerina Cantine Fontezoppa:
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Uve: Passerina
Tipologia del terreno: Medio impasto.
Altitudine: 150 metri s.l.m.
Esposizione: Nord est.
Sistema di allevamento: Guyot.
Numero di ceppi per ettaro: 5.000.
Concimazione: Sovescio.
Coltivazione: In Conversione Biologica senza diserbo chimico.
Raccolta: Manuale.
Resa per ettaro: 120 Quintali.
Vinificazione e maturazione: Acciaio.
Profumo: Al naso delicati sentori di fiori gialli e note fruttate di pesca, ananas e banana.
Sapore: In bocca molto equilibrato e morbido, con una sensazione di freschezza e delicata sapidità per un piacevole finale.
Abbinamenti: Ideale per gli aperitivi e con gli antipasti di mare, ottimo con le fritture di pesce e le carni bianche.
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120 Articoli
Scheda tecnica
- Formato:
- Cl.75
- Denominazione:
- Spumante
- Produttore:
- Fontezoppa
- Grado Alcolemico:
- 12% Vol.
- Vitigno:
- Passerina
- Colore:
- Giallo paglierino
- Temperatura di Servizio:
- 8° - 10°C
- Allevamento Viti:
- Guyot
- Modalità di raccolta:
- Manuale
- Resa per ettaro:
- 120 Quintali
Riferimenti specifici
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