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    Jajà - Spumante Brut Passerina cl.75 - Fontezoppa

    Revisione (0)
    12,30 €

    Jajà Vino Spumante Brut Passerina - Cantine Fontezoppa

    Da uve Passerina raccolte a mano e rifermentate col metodo Martinotti, si presenta giallo paglierino dai riflessi verdognoli, con bollicine fini e persistenti. Al naso delicati sentori di fiori gialli e note fruttate di pesca, ananas e banana. In bocca molto equilibrato e morbido, con una sensazione di freschezza e delicata sapidità per un piacevole finale. Ideale per gli aperitivi e con gli antipasti di mare, ottimo con le fritture di pesce e le carni bianche.

    Quantità :
    In Stock 120 A disposizione elementi

    Jajà Vino Spumante Brut Passerina - Cantine Fontezoppa

    Da uve Passerina raccolte a mano e rifermentate col metodo Martinotti, si presenta giallo paglierino dai riflessi verdognoli, con bollicine fini e persistenti. Al naso delicati sentori di fiori gialli e note fruttate di pesca, ananas e banana. In bocca molto equilibrato e morbido, con una sensazione di freschezza e delicata sapidità per un piacevole finale. Ideale per gli aperitivi e con gli antipasti di mare, ottimo con le fritture di pesce e le carni bianche.

    Vino Spumante Brut Jajà da uve Passerina Cantine Fontezoppa:

    Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

    Uve: Passerina

    Tipologia del terreno: Medio impasto.

    Altitudine: 150 metri s.l.m.

    Esposizione: Nord est.

    Sistema di allevamento: Guyot.

    Numero di ceppi per ettaro: 5.000.

    Concimazione: Sovescio.

    Coltivazione: In Conversione Biologica senza diserbo chimico.

    Raccolta: Manuale.

    Resa per ettaro: 120 Quintali.

    Vinificazione e maturazione: Acciaio.

    Profumo: Al naso delicati sentori di fiori gialli e note fruttate di pesca, ananas e banana.

    Sapore: In bocca molto equilibrato e morbido, con una sensazione di freschezza e delicata sapidità per un piacevole finale. 

    Abbinamenti: Ideale per gli aperitivi e con gli antipasti di mare, ottimo con le fritture di pesce e le carni bianche.

    Fontezoppa
    v_bollicine00019
    120 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Denominazione:
    Spumante
    Produttore:
    Fontezoppa
    Grado Alcolemico:
    12% Vol.
    Vitigno:
    Passerina
    Colore:
    Giallo paglierino
    Temperatura di Servizio:
    8° - 10°C
    Allevamento Viti:
    Guyot
    Modalità di raccolta:
    Manuale
    Resa per ettaro:
    120 Quintali

    Riferimenti specifici

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