Attilio Spumante Brut da uve Vernaccia Contini

Brillante vivace con bollicina fine e persistente. Profumo: Note fini ed eleganti con sensazioni floreali e fruttate, chiude con tocchi salini. Sapore: Sferzante e piacevole, grande bevibilità in un finale cremoso. Ottimo come aperitivo, da provare su sformati di verdure.

Vitigno: Vernaccia.

Zona di produzione: Valle del fiume Tirso, Penisola del Sinis.

Altitudine: Pochi metri s.l.m.

Clima: Tipicamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate.

Carattere del terreno: Terreno alluvionale, sabbioso, leggermente argilloso.

Allevamento delle viti: Impianti ad alberello di vigne adulte, spalliera (guyot e cordone speronato).

Resa uva per ettaro: 80/90 quintali.

Qualificazione: Da una particolare selezione di uve vernaccia e una fermentazione naturale metodo Martinotti nasce un brut elegante, dal perlage fine e persistente e dal profumo di frutta bianca fresca e nota floreale.

Colore: Brillante , vivace con bollicina fine e persistente.

Profumo: Note fini ed eleganti con sensazioni floreali e fruttate, chiude con tocchi salini.

Sapore: Sferzante e piacevole, grande bevibilità in un finale cremoso.

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, da provare su sformati di verdure.