Attilio Rosè Spumante da uve Nieddera Contini

Rosato tenue su delicata grana di bollicine. Profumo: Intensità e finezza fanno da cornice a sensazioni inebrianti di fiori rosa e frutta rossa fresca. Sapore: Sorso deciso e verticale, colpisce per la sua freschezza e sapidità. Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, da provare su fritture di pesce.

Vitigno: Nieddera, autoctono di antichissime origini.

Zona di produzione: Valle del fiume Tirso, Penisola del Sinis.

Altitudine: Pochi metri s.l.m.

Clima: Tipicamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate.

Carattere del terreno: Terreno alluvionale, sabbioso, leggermente argilloso.

Allevamento delle viti: Impianti ad alberello di vigne adulte, spalliera (guyot e cordone speronato).

Resa uva per ettaro: 80/90 quintali.

Qualificazione: Da una particolare selezione di uve nieddera e una fermentazione naturale metodo Martinotti, nasce un rosè elegante, dal perlage fine e persistente e dal profumo di frutta rossa fresca e nota floreale.

Colore: Rosato tenue su delicata grana di bollicine.

Profumo: Intensità e finezza fanno da cornice a sensazioni inebrianti di fiori rosa e frutta rossa fresca.

Sapore: Sorso deciso e verticale, colpisce per la sua freschezza e sapidità.

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, da provare su fritture di pesce.