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San Michele Appiano - Vendita Vini Cantina Appiano Bevendoonline
San Michele Appiano

Cantina San Michele Appiano

In cantina avviene la metamorfosi dell’uva. Un connubio tra antiche ed innovative tecniche di vinificazione. Il "rispetto del frutto" è la regola più importante per la produzione di vini longevi e di grande personalità. Le uve vengono vinificate rigorosamente per peculiarità al fine di esaltare ogni singolo vigneto. I vini poi affinano in acciaio o in botti di legno per enfatizzare le singole caratteristiche. 

Le Barricaie Saint Michael Eppan

A partire dagli anni Ottanta lo spazio delle barricaie dei bianchi e dei rossi ha conquistato il cuore della Cantina. In esse maturano, in piccole botti di rovere francese, le selezioni dei vini più preziose e pregiate. Questo affinamento richiede grande sensibilità e dà vita a vini complessi, che racchiudono in sé una simbiosi perfetta tra frutto e sfumature che il legno può esaltare.

Botti Grandi Cantina Appiano

Nella Cantina San Michele Appiano l’affinamento tradizionale dei vini in grandi botti di legno svolge tutt’oggi un ruolo importante. Per questo negli scorsi anni la cantina storica è stata completamente rinnovata con oltre 50 grandi botti di rovere. Saltano subito all’occhio le quattro antiche botti da 150 hl che, aggraziate da antichi intagli, raffigurano vicende storiche a partire dal 1907.

Cantina Gravitazionale San Michael Eppan

La nuova cantina gravitazionale di 30.000 m³, completata nel 2020, ci permette di garantire un conferimento ed una lavorazione delle nostre uve moderna ed efficace. Siamo in grado di ottimizzare la diversificazione e lavorare singolarmente le diverse qualità in tempi molto rapidi per conservare la qualità del frutto.

San Michele Appiano Vini, Scopri la Selezione in Vendita Online al Miglior Prezzo dei Vini s.Michele appiano, su Bevendoonline

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    Gewurztraminer Alto Adige DOC - San Michele Appaino Il  Gewurztraminer ha vissuto negli anni appena trascorsi una sorta di rinascimento. Il vitigno dagli inconfondibili acini rossastri proviene dal villaggio vinicolo di Termeno e oggi è diffuso in quasi tutte le aree vitate del globo. A differenza di molti Gewurztraminer...
    15,57 €Prezzo
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          Sauvignon-DOC-Santc-Valentin-San-Michele-Appiano-cl.75Sauvignon DOC Sanct Valentin cl.75 - San Michele Appiano
            Sanct Valentin Sauvignon DOC - San Michele Appaino È nel 1989 che nasce il vino bianco più famoso della nostra cantina. Da più di 30 anni il  Sauvignon Sanct Valentin beneficia di singole e selezionate parcelle poste sui pendii ai piedi della Mendola, per generare un vino di altissimo profilo....
            25,41 €Prezzo
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                Sanct Valentin Gewurztraminer DOC - San Michele Appaino L’affascinante  Gewurztraminer è certamente una delle varietà più memorabili nel panorama viticolo mondiale. Fin dal 1986 è riconosciuto come vino caratteristico della linea con le sue uve autoctone aromatiche. Il Gewurztraminer Sanct Valentin si caratterizza per il suo...
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