Olio Extravergine di Oliva Fontezoppa

Il nostro olio Extravergine di Oliva è ottenuto da cultivar di Leccino, Frantoio e Piantone di Mogliano con molitura ed estrazione dell’olio in giornata. Colore verde con leggeri riflessi gialli.

Al naso si esprime con un delicato fruttato, con note di mandorle e carciofo. Al gusto è fruttato ed erbaceo, con note delicate di amaro e piccante; armonico, ben equilibrato, dal gradevole finale. Ottimo su grigliate di carne, pesce in genere, insalate e zuppe di legumi.

Si consiglia di conservarlo intorno ai 16°C.

Cultivar allevate: LECCINO, FRANTOIO E PIANTONE DI MOGLIANO

Tipologia del terreno: MEDIO IMPASTO

Altitudine: 150 e 450

Esposizione: NORD EST e SUD

Zona di produzione: CIVITANOVA MARCHE e SAN SEVERINO MARCHE

Sistema di allevamento: VASO CESPUGLIATO

Sesto d’impianto: mt 5 x mt 5 Concimazione con CONCIMI ORGANICI

Coltivazione: in CONVERSIONE BIOLOGICA senza diserbo chimico

Raccolta: BRUCATURA a MANO Epoca di raccolta PRECOCE

Molitura: entro la GIORNATA di RACCOLTA Maturazione ed affinamento di 3 mesi in ACCIAIO, non filtrato.

Olio extra vergine d'Oliva Fontezoppa prezzo e disponibilità Bevendoonline.