Grappa di Barbera tutto grado Sibona

La nostra grappa tutto grado di Barbera ha un colore Ambrato brillante. Profumo intenso con morbide note legnose. Sapore pieno, vellutato, di grande struttura ed armonia. Retrogusto pungente poi sempre più avvolgente e di lunga persistenza. Ideale da meditazione. Abbinamenti frutta secca, noci, mandorle, dolci e cioccolato (soprattutto fondente con alta percentuale di cacao). Inoltre deliziosa con formaggi stagionati. 

Denominazione: Grappa Piemontese.

Materia Prima: Vinacce di Barbera raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate Sibona.

Distillazione: Totalmente in proprio, in alambicchi di rame, grazie alla sapiente esperienza dei nostri enologi mastro distillatori.

Affinamento: per lungo periodo in vasche d'acciaio inossidabile.

Gradazione: 54.5% Vol.

Bottiglia: Speciale ed elegante graduata Sibona con tacche indicanti il contenuto e beccuccio versatore.

Colore: Ambrato brillante.

Profumo: intenso con morbide note legnose. 

Sapore: Pieno, vellutato, di grande struttura ed armonia. Retrogusto pungente poi sempre più avvolgente e di lunga persistenza. Ideale da meditazione. 

Abbinamenti: Frutta secca, noci, mandorle, dolci e cioccolato (soprattutto fondente con alta percentuale di cacao). Inoltre deliziosa con formaggi stagionati. 

Consigli di degustazione: Degustare ad una temperatura di circa 18°C, in calice classico a tulipano.