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    Grappa Due Barili cl.70 - Distilleria Poli

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    39,34 €

    Grappa Barricata Due Barili - Distilleria Poli

    La Grappa Due Barili è un Blend di Grappa da Prosecco e pura vinaccia dall'aroma floreale Distillazione: Artigianale con Crysopea, alambicco a bagnomaria sottovuoto. Colore: Ambra. Profumo: Cioccolato al latte, uva passa e nocciole tostate. Sapore: Persistente e armonico.

    Quantità :
    Sbrigati solo 6 Articoli rimasti elementi

    Grappa Barricata Due Barili - Distilleria Poli

    La Grappa Due Barili è un Blend di Grappa da Prosecco e pura vinaccia dall'aroma floreale Distillazione: Artigianale con Crysopea, alambicco a bagnomaria sottovuoto. Colore: Ambra. Profumo: Cioccolato al latte, uva passa e nocciole tostate. Sapore: Persistente e armonico.

    Grappa Barricata Due Barili Distillerie Poli

    Tipologia: Grappa

    Zona produttiva: Schiavon

    Materia prima: Blend di Grappa da Prosecco e pura vinaccia dall'aroma floreale

    Distillazione: Artigianale con Crysopea, alambicco a bagnomaria sottovuoto.

    Colore: Ambra

    Profumo: Cioccolato al latte, uva passa e nocciole tostate

    Sapore: Persistente e armonico

    Invecchiamento: In due tipi di barili diversi: almeno due anni in barrique di rovere francese da 225 litri e almeno due anni in barili di Sherry PX

    Descrizione: Poli è un’azienda storica con impianti legati alla tradizione e innovativi. I 12 Cavalieri antico alambicco completamente in rame, fra i rari ancora esistenti, composto da 12 caldaiette a vapore fluente a ciclo discontinuo, ideale per la distillazione delle vinacce da uve rosse. Athanor impianto con due caldaie a bagnomaria di concezione, classica installato nel 2001, utilizzato per la distillazione dell’uva, della frutta e del vino. Crisopea impianto con due caldaie a bagnomaria sottovuoto, installato nel 2009 dopo anni di ricerche. Utilizzato per la distillazione di vinacce da uve bianche, considerato il più innovativo impianto in funzione ad oggi per la produzione di Grappa.

    Distilleria Poli
    d_grappa00032
    6 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cassa Legno cl.70
    Denominazione:
    Grappa Barricata
    Produttore:
    Poli
    Grado Alcolemico:
    40% Vol.
    Vitigno:
    Blend di Grappa da Prosecco
    Colore:
    Ambrato

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