Grappa Barricata di Barolo 5 Anni - Distilleria Sibona

Eccezionale Grappa Riserva ottenuta dalla distillazione di vinacce da uve atte a produrre vino Barolo. In seguito ad una permanenza in serbatoi di acciaio, viene poi messa a riposo per oltre 5 anni in botti di rovere e Barriques. Durante questo lungo invecchiamento diventa morbida e complessa con sentori unici ed eleganti. Fantastica grappa da meditazione.

Grappa Barricata di Barolo 5 Anni d'Invecchiamento Sibona Distilleria

Materia Prima: Vinacce da uve atte a produrre Barolo raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate Sibona.

Distillazione: Totalmente in proprio, in alambicchi di rame, grazie alla sapiente esperienza dei nostri enologi mastro distillatori.

Affinamento: Per lungo periodo in vasche d'acciaio inossidabile.

Invecchiamento: Oltre 5 Anni in botti di rovere e barriques.

Gradazione: 44% Vol.

Bottiglia: Speciale ed elegante graduata Sibona con tacche indicanti il contenuto e beccuccio versatore.

Astuccio: Elegante astuccio cilindrico, con chiusura superiore.

Colore: Ambrato.

Profumo: Evoluto e di grande intensità, con note tostate e speziate e netto ed avvolgente sentore di rovere.

Sapore: Ricco, intenso, inebriante e di grande raffinatezza, sentori di rovere e tabacco. Retrogusto ampio ed avvolgente, di lunga durata. Eccezionale grappa da meditazione.

Abbinamenti: Frutta secca, noci, mandorle, dolci e cioccolato (soprattutto fondente con alta percentuale di cacao). Inoltre deliziosa con formaggi stagionati. Perfetto abbinamento anche con il sigaro.

Consigli di degustazione: Degustare ad una temperatura di circa 18°C, in calice classico a tulipano.