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Colore mogano. Profumo: Al naso si presenta con note aromatiche intense di caffè, cacao, arancia candita e vaniglia. Sapore: Al palato si rivela dolce e perfettamente armonioso. Note di legno, vaniglia, con accenni esotici che ricordano il cocco. Note degustative: Finale delicato con leggere note di Bourbon.
Colore mogano. Profumo: Al naso si presenta con note aromatiche intense di caffè, cacao, arancia candita e vaniglia. Sapore: Al palato si rivela dolce e perfettamente armonioso. Note di legno, vaniglia, con accenni esotici che ricordano il cocco. Note degustative: Finale delicato con leggere note di Bourbon.
Tipologia: Rhum Agricole
Zona Produttiva: Domaine De l'Acajou
Materia prima: Canna da zucchero.
Distillazione: Alambicchi a colonna.
Colore: Mogano.
Profumo: Al naso si presenta con note aromatiche intense di caffè, cacao, arancia candita e vaniglia.
Sapore: Al palato si rivela dolce e perfettamente armonioso. Note di legno, vaniglia, con accenni esotici che ricordano il cocco.
Note degustative: Finale delicato con leggere note di Bourbon.
Descrizione: La Maison Clément produce dal 1887 Rhum Vieux Agricole rispettando le regole dell’A.O.C. Homère Clément fu il primo ad utilizzare la purezza e la ricchezza del succo di canna che sono tutt’oggi fondamentali nella produzione di un Rhum perfettamente naturale. Dopo la fermentazione viene distillato e sistemato in piccole botti di rovere americano per riuscire a ottenere una finezza incomparabile.
Invecchiamento: Minimo 4 anni in botti ex-bourbon e botti nuove US
Scheda tecnica
Riferimenti specifici
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