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Colore: Ambrato. Profumo: Aromi di biscotti appena sfornati, burro, mandorle e spezie. Sapore: Al palato si rivela piacevole, con sentori di burro, frutta, nocciole, cioccolato e un complesso contorno di quercia e pepe. Note degustative: Finale strutturato e persistente con note di legno, dragoncello, radice di liquirizia e fiori.
Colore: Ambrato. Profumo: Aromi di biscotti appena sfornati, burro, mandorle e spezie. Sapore: Al palato si rivela piacevole, con sentori di burro, frutta, nocciole, cioccolato e un complesso contorno di quercia e pepe. Note degustative: Finale strutturato e persistente con note di legno, dragoncello, radice di liquirizia e fiori.
Tipologia: Agricole Hors D'Age
Zona Produttiva: Domaine De l'Acajou
Materia prima: Canna da zucchero.
Distillazione: Alambicchi a colonna
Colore: Ambrato.
Profumo: Aromi di biscotti appena sfornati, burro, mandorle e spezie.
Sapore: Al palato si rivela piacevole, con sentori di burro, frutta, nocciole, cioccolato e un complesso contorno di quercia e pepe.
Note degustative: Finale strutturato e persistente con note di legno, dragoncello, radice di liquirizia e fiori.
Descrizione: La Maison Clément produce dal 1887 Rhum Vieux Agricole rispettando le regole dell’A.O.C. Homère Clément fu il primo ad utilizzare la purezza e la ricchezza del succo di canna che sono tutt’oggi fondamentali nella produzione di un Rhum perfettamente naturale. Dopo la fermentazione viene distillato e sistemato in piccole botti di rovere americano per riuscire a ottenere una finezza incomparabile.
Invecchiamento: Cuvée elaborata a partire da rhum invecchiati minimo 6 anni in botti di quercia.
Scheda tecnica
Riferimenti specifici
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