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Vino-Rosato-Umbria-IGT-Castello-di-Corbara-cl.75
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Panettone-classico-Lunardi-Kg.1
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Panettone-al-Cioccolato-Lunardi-gr.800
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Crema-spalmabile-al-cacao-e-nocciola-Lunardi-gr.200
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Panforte-Margherita-Lunardi-gr.260
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Mondi-caffe

Mondi Caffe

CAFFÈ SPECIALI CERTIFICATI

CSC È UN’ASSOCIAZIONE NATA NEL 1996 DALL’ESPERIENZA E DALLA PASSIONE DI UN GRUPPO DI TORREFATTORI, CON LO SCOPO DI PROMUOVERE LA CULTURA DEL CAFFÈ DI QUALITÀ, AFFERMANDO IL VALORE DI UNA RICERCA GIÀ PATRIMONIO DELLA TRADIZIONE PROFESSIONALE DI CIASCUNO.
 

I caffè Mondicaffè sono certificati CSC, scrupolosamente ricercati per criteri di qualità e sostenibilità e poi valutati nel laboratorio di ricerca dell’azienda.

Legittimare il caffè come scelta di gusto e non come semplice consuetudine è l’impegno condiviso dagli associati CSC, un impegno che è al tempo stesso, una duplice sfida: al mercato e alle abitudini consolidate. Concetto troppo spesso abusato, la qualità del caffè è un’esigenza reale per gli esercenti e per i consumatori: il problema è piuttosto la definizione dei criteri per conseguirla.

Ecco perchè l’associazione ha voluto dotarsi di procedure rigorose, elaborate e rispettate proprio per ottenere uno standard qualitativo certo e dimostrabile.

Aderendo a CSC, gli associati possono avvalersi di materie prime selezionate e certificate, ossia in possesso delle caratteristiche di eccellenza indispensabili per ottenere la certificazione di qualità CSC, per portare in tazza non un caffè qualunque, ma un vero caffè di qualità.

Caffè Speciali Certificati promuove inoltre iniziative di studio e promozione sociale quali aiuti alle comunità agricole dei paesi produttori di caffè; proprio a questo scopo, consente ai propri soci l’acquisto – non superiore al 20% annuale – di caffè certificato Fair Trade e biologico, purchè vengano rispettati i requisiti qualitativi previsti dalle procedure dell’associazione.

CSC inoltre riconosce la validità dei requisiti espressi dagli schemi certificativi internazionali quali UTZ Certified, Rainforest Alliance, Fair Trade e SA 8000, e aderisce alla Specialty Coffee Association of Europe.

Come partner tecnico di Slow Food, sta realizzando un presidio in Etiopia, paese d’origine del caffè ed unico al mondo in cui si trovano piante allo stato selvatico

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Catalogo
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Monorigine Brasile gr.125 Mondi Caffe Caffè di piantagione scrupolosamente selezionato da mondicaffè per i vostri momenti di relax in casa. Dolcezza, acidità equilibrata, corpo ampio e delicato sono le note predominanti. Note sensoriali:  pan tostato, frutta secca, cacao <img...
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Monorigine Brasile gr.125 Mondi Caffe Caffè di piantagione scrupolosamente selezionato da mondicaffè per i vostri momenti di relax in casa. Dolcezza, acidità equilibrata, corpo ampio e delicato sono le note predominanti. Note sensoriali:  pan tostato, frutta secca, cacao <img...
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Monorigine-Columbia-gr.125-Mond- Caffe
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Monorigine Columbia gr.125 Mondi Caffe Caffè di piantagione scrupolosamente selezionato da mondicaffè per i vostri momenti di relax in casa. Dolcezza, acidità equilibrata, corpo ampio e delicato sono le note predominanti. Note sensoriali:  Frutta gialla, miele, mandorla <img...
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Monorigine-Columbia-gr.125-Mond- Caffe
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Monorigine Columbia gr.125 Mondi Caffe Caffè di piantagione scrupolosamente selezionato da mondicaffè per i vostri momenti di relax in casa. Dolcezza, acidità equilibrata, corpo ampio e delicato sono le note predominanti. Note sensoriali:  Frutta gialla, miele, mandorla <img...
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Monorigine Costa Rica gr.125 Mondi Caffe Caffè di piantagione scrupolosamente selezionato da mondicaffè per i vostri momenti di relax in casa. Dolcezza, acidità equilibrata, corpo ampio e delicato sono le note predominanti. Note sensoriali:  cioccolato, frutta secca, caramello <img...
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Monorigine Costa Rica gr.125 Mondi Caffe Caffè di piantagione scrupolosamente selezionato da mondicaffè per i vostri momenti di relax in casa. Dolcezza, acidità equilibrata, corpo ampio e delicato sono le note predominanti. Note sensoriali:  cioccolato, frutta secca, caramello <img...
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Monorigine El Salvador gr.125 Mondi Caffe Caffè di piantagione scrupolosamente selezionato da mondicaffè per i vostri momenti di relax in casa. Dolcezza, acidità equilibrata, corpo ampio e delicato sono le note predominanti. Note sensoriali:  floreale, fruttato, tabacco <img...
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Monorigine El Salvador gr.125 Mondi Caffe Caffè di piantagione scrupolosamente selezionato da mondicaffè per i vostri momenti di relax in casa. Dolcezza, acidità equilibrata, corpo ampio e delicato sono le note predominanti. Note sensoriali:  floreale, fruttato, tabacco <img...
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Monorigine Ethiopia gr.125 Mondi Caffe Caffè di piantagione scrupolosamente selezionato da mondicaffè per i vostri momenti di relax in casa. Dolcezza, acidità equilibrata, corpo ampio e delicato sono le note predominanti. Note sensoriali:  fruttato, frutti rossi, agrumi, miele <img...
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Monorigine Ethiopia gr.125 Mondi Caffe Caffè di piantagione scrupolosamente selezionato da mondicaffè per i vostri momenti di relax in casa. Dolcezza, acidità equilibrata, corpo ampio e delicato sono le note predominanti. Note sensoriali:  fruttato, frutti rossi, agrumi, miele <img...
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Monorigine Peru gr.125 Mondi Caffe Caffè di piantagione scrupolosamente selezionato da mondicaffè per i vostri momenti di relax in casa. Dolcezza, acidità equilibrata, corpo ampio e delicato sono le note predominanti. Note sensoriali:  mandorla tostata, cioccolato, miele <img...
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Monorigine Peru gr.125 Mondi Caffe Caffè di piantagione scrupolosamente selezionato da mondicaffè per i vostri momenti di relax in casa. Dolcezza, acidità equilibrata, corpo ampio e delicato sono le note predominanti. Note sensoriali:  mandorla tostata, cioccolato, miele <img...
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