Champagne Rosé - Ruinart

L’espressione golosa del gusto Ruinart. Una singolare combinazione di freschezza e note esotiche. Il colore è un rosa melograno delicato. Al naso offre intense note di frutti esotici (litchi e guava), essenze floreali (rosa) e frutti rossi (lampone, ciliegia, fragolina di bosco). Il palato è voluttuoso. Si abbina perfettamente a prosciutto crudo di carattere (San Daniele o di Parma). Salmone scottato o preparato alla giapponese in «tataki». Ideale con street food e pizza.

Ruinart Champagne Rosé Maison Ruinart

Note di degustazione: Il colore è un rosa melograno delicato. Al naso offre intense note di frutti esotici
(litchi e guava), essenze floreali (rosa) e frutti rossi (lampone, ciliegia, fragolina di bosco). Il palato è voluttuoso.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI Prosciutto crudo di carattere (San Daniele o di Parma). Salmone scottato o preparato alla giapponese in «tataki». Ideale con street food e pizza.

Crus: Diversi Crus della Côte des Blancs, Montagne de Reims e Vallée de la Marne

Assemblaggio: 45% di Chardonnay, 55% di Pinot Nero - di cui il 18-19% vinificato in rosso (dal 20 al 25% di vini di riserva delle due annate precedenti)

Invecchiamento: Riposa 2 anni sui lieviti in cantina

Dosaggio e ABV: 8 g/l; 12,5% vol.

Abbinamenti Gastronomici: Prosciutto crudo di carattere (San Daniele o di Parma). Salmone scottato o preparato alla giapponese in «tataki». Ideale con street food e pizza.