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Torre-Varano

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Aglianico beneventano IGP Torre Varano cl.75

Vino Rosso Aglianico IGP beneventano Torre Varano

Il nostro Aglianico ha un colore rosso rubino, ha un odore intenso di frutta rossa. Al gusto si presenta morbido con persistenza di aroma speziato e fruttato. Si accompagna delicatamente ad arrosti, grigliate di carni rosse e selvaggina.

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Aglianico beneventano IGP Torre Varano 

Il nostro Aglianico ha un colore rosso rubino, ha un odore intenso di frutta rossa. Al gusto si presenta morbido con persistenza di aroma speziato e fruttato. Si accompagna delicatamente ad arrosti, grigliate di carni rosse e selvaggina.

Uve: 100% Aglianico.

Zona di Produzione: Area di produzione DOCG Taburno.

Esposizione e altitudine: Terreni collinari esposti a Sud-Est a 300-450 metri s.l.m.

Tipologia dei terreni: Calcarei, tufacei.

Sistema di allevamento: Guyot.

Densità d'impianto: 1600/3500 piante per ettaro.

Rase uva per Ettaro: 11.000 Kg.

Vendemmia: Ottobre.

Tecniche di vinificazione: Le uve, raccolte a mano dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a macerazioni di 15/20 gg. Segue una pressatura soffice e maturazione in acciaio.

Caratteristiche Organolettiche: Di colore rosso rubino, ha un odore intenso di frutta rossa. Al gusto si presenta morbido con persistenza di aroma speziato e fruttato.

Abbinamenti: Si accompagna delicatamente ad arrosti, grigliate di carni rosse e selvaggina.

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30 Articoli
Formato:
Cl.75
Annata:
2021
Denominazione:
I.G.P.
Produttore:
Torre Varano
Grado Alcolemico:
13% Vol.
Vitigno:
Aglianico
Colore:
Rosso Rubino
Temperatura di Servizio:
16° - 18°C
Allevamento Viti:
Guyot
Periodo di Raccolta:
Ottobre
Modalità di raccolta:
Manuale
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